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技术文摘/
贵阳纯净水设备，酒厂勾兑用纯净水设备
发布时间：2023-03-11 来源：贵州全务环保科技有限公司
贵阳纯净水设备，酒厂勾兑用纯净水设备
在白酒中，水和乙醇是主要成分，它们约占总量的97%，而水一般又占到55%以上。目前，各名优酒厂新研制的低度酒中，水则占到80%左右。由此看来，水在酒中的作用重要，可以说，优良的水质是提高名优白酒质量的一个关键要素。
在白酒中，水和乙醇是主要成分，它们约占总量的97%，而水一般又占到55%以上。目前，各名优酒厂新研制的低度酒中，水则占到80%左右。由此看来，水在酒中的作用重要，可以说，优良的水质是提高名优白酒质量的一个关键要素。
酿酒需要好水，勾兑用水对水质的要求更高。若对水源不加以选择，控制；不对水进行处理，必然会对成品酒风味造成较大的影响。本企业采用反渗透系统处理勾兑用水，获得了较好的效果，在此与业内同行作一些探讨。
1.酒厂勾兑用纯净水设备的基本要求
2. 总硬度应小于1.783mmol/L；低矿化度，总盐量少于100mg/L，因微量无机离子也是白酒组分，故不宜用蒸馏水作为降度用水。
3 纯净水设备不应有腐蚀质的分解产物。将10mg高锰酸钾溶解在1L水中，若在20min内完全退色，则这种水不能作为降度用水。
4.电导率≤20us/cm。
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